Home » Archive by category "Блог главного редактора"

О приметах

Примерно раз в неделю у нас бывает звонок от «заведомо несогласного» с информацией, которую он... Читать далее »

О дураках и работе

banket_det_ivan
Недавно я отдыхала в одном из отелей на болгарском побережье. С погодой нам откровенно не повезло — дожди лили не переставая. В один из дней ливень был настолько сильным, что затопило коридор отеля. На вопросы постояльцев девушка на рецепции ответила, что сделать с водой в коридоре они ничего не могут, так как горничные уже разошлись по домам. «Ну, не самой же мне вытирать вам пол!», — возмущенно заключила она. Когда поздно вечером я услышала в коридоре, что кто-то убирает воду и моет пол, то подумала, что горничных, несмотря на поздний час, все-таки вызвали. Каково же было мое удивление, когда я увидела, что пол моет… администратор отеля. «Понимаете, я не могу сейчас вызвать горничных, но и оставить так тоже не могу. Поэтому делаю то, что другие делать не хотят», — пояснила мне она. Через несколько дней мы имели возможность поговорить с ней подольше. Меня интересовал уровень безработицы в стране, проблема подбора... Читать далее »

Про равных

fotolia_3001446_s
Недавно я читала интервью иностранного управляющего одного из новых кишиневских ресторанов. И знаете, что мне в этом интервью бросилось в глаза? Фраза управляющего «Но главное, что меня здесь удивило, — это подчеркнуто непочтительное отношение к обслуживающему персоналу. Это часто встречается в заведениях стран СНГ, однако в Молдове общий уровень культуры потербителей ниже!». Как ни прискорбно мне об этом говорить, но он прав. Прикрываясь словами «ему за это деньги платят», у нас не только хамят официанту, но и бросают мусор мимо урны и много чего подобного делают. Меня это не удивляет. Человек, бесцеремонно понукающий официантом, вероятно, все человеческие отношения строит по схеме хозяин — раб. Он не прошел этот длинный эволюционный путь развития общества. Трудно рабу в одночасье понять все прелести демократии. Поэтому мы еще долго будем наблюдать сцены, будто взятые из культового фильма «Кин-Дза-Дза». Ведь счастье для некоторых значит примерно то же, что и для героев этого фильма.   УЭФ:... Читать далее »